2008
Ordet ukrudt kommer af det tyske Unkraut = "ikke-urt". På gammelt dansk ugræs.
Det er planter, der er uønsket af de mennesker, som ejer eller driver det land- eller vandområde, hvor de vokser.
Ukrudt udnytter den niche, der opstår, når mennesket afbryder naturens egen udvikling og forsøger at gennemtvinge, at jorden skal være dækket af én bestemt afgrøde.
Ukrudtets modstykke er nytteplanten, og ukrudtet må kæmpe en hård kamp om retten til lys, vand og næring. Utallige midler tages i brug for at holde de ønskede nytteplanters vækst i gang og fjerne ukrudtets fremfærd.
Men ukrudt tåler voldsomme udsving i temperatur og fugtighed. Det skyder op på steder, hvor jorden dyrkes, samt områder hvor vegetationen er sparsom. Pionererne indenfor dets art spirer frem, blomstrer og sætter frø – mange frø – og på kort tid dækker de store arealer.